Zum Backen und Frittieren von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Mehlspeisen.

Elektronische Steuerung mit Folientastatur, flächenbündig in die Bedienblende integriert, verfügbar in zwei Steuerungsvarianten.
Im Becken integrierter Rohrheizkörper für optimale Energieübertragung und gesundes energiesparendes Frittieren.
Am Heizelement angebrachter elektronischer Temperaturfühler, mit einer Temperaturerkennung von +/-1°C, für die exakte Temperaturregelung und eine schonende Öl-/Fettbehandlung.
Automatische Fettschmelzstufe in der Aufheizphase.
Nahtlos tiefgezogenes, fugenlos eingeschweißtes Becken mit großen, reinigungsfreundlichen Radien und Schaumbremszone. Fettablauf nach unten durch Kugelablaufhahn.
Herausnehmbarer Öl-Auffangbehälter im Unterbau, auf kugelgelagertem Rollenauszug, mit doppelten Fett-/Ölfiltersystem mit Grob- und Feinfilter.
Unterbau geschlossen mit Flügeltüre, Türanschlag links.
Mit vielen Extras wie Korbhubvorrichtung, Öl-/Filterpumsystem.