PALUX SteamTeam
Teamplayer auf kleinstem Raum für gleichzeitiges Braten und Dämpfen in Rekordzeit
Die Mini-Küche mit Druck-Steamer und Touch 'n' Steam Kombidämpfer
Sie sind ein echtes Dream-Team: Um in der Küche Platz zu sparen, verbindet sich der vielseitige PALUX Druck-Steamer mit dem leistungsstarken Kombidämpfer PALUX Touch 'n' Steam SL zum kompakten Geräte-Kombi PALUX SteamTeam.
Schnell und vorausschauend kochen – dank seiner geringen Größe eignet sich das PALUX SteamTeam besonders für Gastronomiebetriebe mit wenig Platz in der Küche. Köche arbeiten mit dem Teamplayer schnell und vorausschauend: Sie können parallel mit beiden Geräten kochen. Egal ob Braten, Dämpfen oder Schmoren – das PALUX SteamTeam erreicht perfekte Ergebnisse in Rekordzeit.
Auch die Handhabung ist denkbar einfach: Beide Komponenten sind mit der intuitiven PALUX Touch Technologie ausgestattet und lassen sich einheitlich per Touchscreen bedienen. Köche sparen durch die Geräte-Kombination Zeit und können Abläufe in der Küche noch besser koordinieren. Deswegen ist das SteamTeam ein Dream-Team für die Gemeinschaftsverpflegung, das Vorbereiten von Buffets und das Kochen à la Carte.
Mit seinen kombinierten Vorzügen erleichtert das PALUX SteamTeam den Arbeitsalltag in Küchen und spart deutlich Zeit und Kosten.
Alle Vorteile auf einen Blick:
- Geringer Platzbedarf – Länge von nur 625 mm
- Zubereitung von großen Mengen ganz ohne Stress in kürzester Zeit
- Bedarfsgerechtes Garen innerhalb weniger Minuten reduziert Überproduktion
- Einheitliche Bedienung über die PALUX Touch-Technologie
- Schnelle und sichere Nachproduktion auch in Spitzenzeiten
- Einfache Zubereitung von Spezial- und Schonkost
- Eigene Kochprozesse definieren und speichern
- Integriertes Kochbuch mit voreingestellten Kochprozessen in beiden Geräten
Weitere Informationen zu den Einzelgeräten finden Sie bei unseren Komponenten PALUX Druck-Steamer und PALUX Touch 'n' Steam SL.