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H'ugo's
Pizza-Bar-Lounge

Das H'ugo's ist ein Franchise-Konzept aus München, welches gerade in verschiedene Großstädte Deutschlands expandiert. Dieses Trendlokal ist eine Edel-Pizzeria, die es jetzt auch in Frankfurt gibt. Das H'ugo's ist perfekt geeignet für den Mittagstisch oder für ein elegantes Essen am Abend. Diese Pizzeria, Bar und Lounge ist spezialisiert auf authentisch italienische Gerichte, die Speisen werden nach Art der traditionellen, italienischen Küche zubereitet und mit modernen Elementen kombiniert. So entstehen innovative und traditionelle Gerichte, die mit Leidenschaft zubereitet werden. Neben dem Restaurant gibt es einen Lounge Bereich mit einem Cafe, einer Bar und einer Champagnerlounge. Im Sommer können die Speisen auf der Außenterrasse verzehrt werden, die den Gästen einen besonderen Blick auf die Frankfurter Skyline bietet.

Die Küche des H'ugo's ist mit einem Bistroline Block bestehend aus einer Doppelbecken-Fritteuse, zwei Kochern, vier 2-Flammen Gasherden, einem Gas-Glühsteingrill, einem Touch 'n' Steam 611 QL, einem Salamander und zwei Geschirrspülmaschinen ausgestattet. Die Kücheneinrichtung wurde mit Möbelelementen der Serie Ecoline ergänzt. Die Kaufentscheidung für PALUX war die Komplettlösung der Küche in Kombination mit Produkten der Metro, sowie die ständige Verfügbarkeit seitens PALUX, die für Fragen des Inhabers immer erreichbar waren.

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