Kreishaus Borken
DE – Borken
Der Kreis Borken mit rund 370.000 Einwohnern ist der westlichste Kreis im Münsterland und drittgrößte Kreis in Nordrhein-Westfalen. Dabei zählt er mit 1.000 Beschäftigten, zu den größten Arbeitsgebern in der Region.
Die komplette Sanierung der Kantine wurde im Frühjahr 2021 abgeschlossen.
Die Kantine des Kreishauses bietet täglich drei frisch gekochte Gerichte und ein reichhaltiges Salatbuffet. Ungefähr 600 Essen, darunter eine Schule mit ca. 150 Essen, werden pro Tag serviert. 230 Sitzplätze befinden sich in der Kantine.
All dies gelingt durch die PAULX Profiline, dem Herzstück der Küche.
Auf über 900 Quadratmetern entstand eine Küche mit viel Raum und Platz zum Arbeiten. Darunter der PALUX Profiline Herdblock in der Mitte der Küche, um von allen Seiten daran arbeiten zu können. Daneben beherbergt die Küche einen PALUX Drucksteamer und einen PALUX Touch n Steam. Dies alles bietet die Möglichkeit, das Essen nach dem Prinzip der zeitversetzten Produktion schnell únd mit höchster Effizienz servieren zu können.
Die Kantinenbesucher profitieren von einer großzügigen Essensausgabe, wobei sich die lange Theke in das Gesamtbild bestens einfügt.
Auf einen Blick: PALUX-Produkte im Kreishaus Borken
