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PALUX Topline Wasserbad
Warmhalten

  • Naßbeheizt zum Warmhalten von fertig zubereiteten Beilagen, Suppen, Soßen, Gemüse, etc.
  • Energiesparend und langlebig durch isolierten Rohrheizkörper unterhalb der Wanne.
  • Optimale Temperatureinstellung durch stufenlose Regelung.
  • Extrem reinigungsfreundlich durch nahtlos eingeschweißte, tiefgezogene CNS-Wanne in Radiusbauweise.
  • Geschützter, langlebiger, servicefreundlicher Arbeitsthermostat außerhalb der Wanne.
  • Überhitzungsschutz und Trockengehschutz per Sicherheitsthermostat.
  • Leichtes, sicheres Entleeren und Reinigen durch verriegelbaren Sicherheits-Kugelablaufhahn nach vorne.
  • Variables Unterbausystem mit vielfältigen Ausstattungsmöglichkeiten.

Optional:

  • Manueller Wasserzulauf
  • Ablauf nach unten
  • Abwasserfestanschluss

 

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Auf der Suche nach noch mehr Prozesssicherheit?

PALUX Topline D mit digitaler Anzeige und elektronischer Steuerung: technisch noch ausgefeilter – für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung!

Mit unserer Topline D sind Köche immer auf der sicheren Seite: Die elektronische Steuerung und digitale Anzeige sorgen für höchste Prozesssicherheit in der Anwendung. Je nach Gerät können entweder die Temperatur gradgenau oder die Leistungsstufe präzise in Prozent eingestellt werden. Durch die hohe Temperaturgenauigkeit erzielen Sie beste Ergebnisse beim Braten und Garen. Dies erleichtert die tägliche Arbeit am Herd.

Selbstverständlich können in bestehenden Küchen einzelne Topline Einheiten durch neuere Geräte der Topline D Serie ausgetauscht werden.

Präzise. Gradgenau. Sicher.

Besonderheiten:

  • Heizelemente sprechen bei Temperaturveränderungen schneller an
  • alle Geräte der Topline Serie auch in digitaler Ausführung verfügbar

Mehr über die PALUX Topline D Serie erfahren

Von der Planung bis zur

Inbetriebnahme: Ein Partner!

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