PALUX SteamTeam
Un joueur d'équipe dans un espace réduit pour rôtir et cuire à la vapeur simultanément en un temps record.
La mini-cuisine avec steamer à pression et four combiné Touch 'n' Steam
Ils forment une véritable équipe de rêve : pour gagner de la place dans la cuisine, le steamer à pression polyvalent PALUX s'associe au four combiné performant PALUX Touch 'n' Steam SL pour former un appareil combiné compact PALUX SteamTeam.
Cuisiner rapidement et en anticipant - grâce à sa petite taille, le PALUX SteamTeam convient particulièrement aux entreprises de restauration disposant de peu de place dans la cuisine. Les cuisiniers travaillent rapidement et en anticipant avec le teamplayer : ils peuvent cuisiner en parallèle avec les deux appareils. Qu'il s'agisse de rôtir, de cuire à la vapeur ou de mijoter, le PALUX SteamTeam obtient des résultats parfaits en un temps record.
L'utilisation est également très simple : les deux composants sont équipés de la technologie intuitive PALUX Touch et peuvent être commandés de manière uniforme par écran tactile. Grâce à cette combinaison d'appareils, les cuisiniers gagnent du temps et peuvent encore mieux coordonner les processus dans la cuisine. C'est pourquoi SteamTeam est une équipe de rêve pour la restauration collective, la préparation de buffets et la cuisine à la carte.
Grâce à ses avantages combinés, PALUX SteamTeam facilite le travail quotidien dans les cuisines et permet d'économiser du temps et de l'argent.
Tous les avantages en un coup d'œil :
- Faible encombrement - longueur de seulement 625 mm
- Préparation de grandes quantités sans stress en un minimum de temps
- La cuisson à la demande en quelques minutes réduit la surproduction
- Commande uniforme via la technologie tactile PALUX
- Réapprovisionnement rapide et sûr, même en période de pointe
- Préparation simple d'aliments spéciaux et d'aliments pour régimes spéciaux
- Définition et enregistrement de processus de cuisson personnalisés
- Livre de cuisine intégré avec des processus de cuisson prédéfinis dans les deux appareils
