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Touch 'n' Steam

PALUX Touch 'n' Steam
Notre vapeur à air chaud !

PALUX Touch 'n' Steam - si simple, si individuel, si parfait !
Toucher et utiliser - simplement du bout des doigts - avec intelligence et feeling.

  • Rapide, fiable et sûre, l'interface utilisateur à écran tactile offre à l'utilisateur la diversité des modes de préparation délicats en deux versions de commande. Puissant, multifonctionnel et intuitif à utiliser.
  • PALUX Touch 'n' Steam pour encore plus de créativité et de confort d'utilisation. Cette combinaison fait de la génération de fours à air chaud Touch 'n' Steam l'un des assistants les plus polyvalents de la cuisine moderne.
  • Combiné à la technique éprouvée de PALUX et à une manipulation flexible, le Touch 'n' Steam est un appareil multifonctionnel et donc un élément fixe de la cuisine du futur.
  • Les cuiseurs à vapeur combinés (alimentés électriquement) sont disponibles en tant qu'appareil compact (modèle SL) et en tant que grand appareil (modèle QL) dans deux versions de fonctionnement différentes au choix.

Les points positifs :

  • Interface utilisateur innovante à écran tactile pour un guidage compréhensible et sûr de l'utilisateur.
  • Des méthodes de cuisson variées.
  • 4 en 1 - système d'insertion flexible, entièrement adapté à vos besoins - insertion transversale ou longitudinale GN 1/1, Maxiblech/maxi-grille pour un surplus de capacité et une productivité accrue, mesure de cuisson - spécialement pour nos professionnels de la cuisson.
  • Steam Eco System pour une production de vapeur fraîche optimale et adaptée aux besoins dans l'espace de cuisson.
  • Prima Clima, le climat de l'espace de cuisson réglable individuellement pour chaque type de préparation.
  • AQA - Adaptation automatique de la quantité pour des résultats de cuisson optimaux grâce à l'adaptation automatique du temps de cuisson à la quantité d'aliments à cuire.
  • 5 vitesses de ventilation sélectionnables individuellement et fonction cadencée pour des résultats de cuisson et de rôtissage homogènes.
  • Triple vitrage de la porte avec miroirs infrarouges pour un rayonnement thermique minimal et des économies d'énergie.
  • ECO-Autoclean (EAC) comme système de nettoyage intégré et entièrement automatique - au choix comme nettoyant liquide ou solide.

Plus de flexibilité, une plus grande diversité d'appareils et un design d'appareil enthousiasmant - la qualité made in Germany - la qualité made by PALUX !

 

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De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire

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