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Touch 'n' Steam

PALUX Touch 'n' Steam Gas
Arriver plus rapidement à destination.

Les meilleurs résultats de cuisson à une vitesse record et en même temps extrêmement économe en énergie : le PALUX Touch 'n' Steam Gas est l'assistant le plus polyvalent pour la cuisine professionnelle d'aujourd'hui.

  • Système d'insertion 4 en 1 - laissez libre cours à votre flexibilité.
  • Un concept d'espace de cuisson optimal pour les exigences d'utilisation particulièrement grandes ou fluctuantes.
  • Passage flexible, selon les besoins, d'un tiroir longitudinal ou transversal GN 1/1 à un tiroir longitudinal ou transversal GN 2/1, à des dimensions de cuisson ou à une maxi-plaque, avec une capacité supplémentaire pouvant atteindre 75%.
  • Avec le chargement transversal, vous avez toujours tous les aliments sous les yeux.
  • Utilisez les plaques standard comme extension de capacité avec jusqu'à 100 % de plus.
  • Un plus pour les assiettes dans les banquets.
  • Vous avez le choix - de l'appareil de table 6x GN 1/1 au grand appareil sur pied 20x GN 1/1 ou 2/1.

 

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De la planification jusqu'à la mise

en service: un seul partenaire

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