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PALUX Topline Vario Plaque
Cuisiner et rôtir avec un seul appareil !

La plaque Topline Vario est un appareil universel polyvalent pour les domaines d'application les plus divers - de la cuisson au rôtissage de pièces à rôtir courtes.

La plaque Topline Vario est le complément idéal de la rôtissoire Vario.

  • Résultats de cuisson et de rôtissage optimaux et rayonnement thermique minimal grâce à la surface de cuisson/rôtissage en inox finement polie.
  • Répartition et régulation homogènes de la température grâce à la construction en sandwich.
  • Nettoyage sûr et facile grâce à la goulotte collectrice périphérique en U de conception radiale.
  • Régulation uniforme de la température et protection contre la surchauffe grâce à un thermostat de travail et de sécurité intégré.
  • Pratique et polyvalent grâce à un système d'encastrement variable.

 

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A la recherche d'une sécurité de processus encore plus grande ?

PALUX Topline D avec affichage numérique et commande électronique : techniquement encore plus sophistiquée - pour une sécurité de processus maximale dans l'application !

Avec notre Topline D, les cuisiniers sont toujours du côté de la sécurité : la commande électronique et l'affichage numérique garantissent une sécurité maximale des processus lors de l'utilisation. Selon l'appareil, il est possible de régler soit la température au degré près, soit le niveau de puissance avec précision en pourcentage. Grâce à la grande précision de la température, vous obtenez les meilleurs résultats lors du rôtissage et de la cuisson. Cela facilite le travail quotidien à la cuisinière.

Il est bien sûr possible de remplacer des unités Topline individuelles par des appareils plus récents de la gamme Topline D dans les cuisines existantes.

Précise et précise. Au degré près. En toute sécurité.

Caractéristiques particulières :

  • les éléments chauffants réagissent plus rapidement aux changements de température
  • tous les appareils de la série Topline sont également disponibles en version numérique

En savoir plus sur la gamme PALUX Topline D