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PALUX Topline Vario Sauteuse
L'original !

La sauteuse Topline Vario devrait faire partie de toutes les cuisines. Depuis plus de 20 ans, la rôtissoire Topline Vario de PALUX a souvent été copiée, mais ses caractéristiques uniques n'ont jamais été égalées !

La sauteuse Topline Vario est un appareil multifonctionnel polyvalent et s'utilise parfaitement dans la préparation et la cuisson des aliments.

  • Idéal pour la viande, le poisson, les pâtisseries, les pommes de terre, les soupes et les sauces.
  • Résultats de cuisson et de brunissage optimaux avec une utilisation minimale de graisse grâce à la surface de cuisson en inox poli miroir.
  • Temps de chauffe très courts et répartition uniforme et rapide de la chaleur grâce à la structure spéciale de la plaque de cuisson.
  • Remplissage facile des aliments grâce à un grand bouchon d'écoulement.
  • Climat ambiant agréable grâce au rayonnement thermique minimal de la surface de cuisson..
  • Nettoyage très rapide grâce à la surface polie miroir et à la cuve de construction radiale.
  • Panneau de commande ergonomique et clair.

 

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A la recherche d'une sécurité de processus encore plus grande ?

PALUX Topline D avec affichage numérique et commande électronique : techniquement encore plus sophistiquée - pour une sécurité de processus maximale dans l'application !

Avec notre Topline D, les cuisiniers sont toujours du côté de la sécurité : la commande électronique et l'affichage numérique garantissent une sécurité maximale des processus lors de l'utilisation. Selon l'appareil, il est possible de régler soit la température au degré près, soit le niveau de puissance avec précision en pourcentage. Grâce à la grande précision de la température, vous obtenez les meilleurs résultats lors du rôtissage et de la cuisson. Cela facilite le travail quotidien à la cuisinière.

Il est bien sûr possible de remplacer des unités Topline individuelles par des appareils plus récents de la gamme Topline D dans les cuisines existantes.

Précise et précise. Au degré près. En toute sécurité.

Caractéristiques particulières :

  • les éléments chauffants réagissent plus rapidement aux changements de température
  • tous les appareils de la série Topline sont également disponibles en version numérique

En savoir plus sur la gamme PALUX Topline D