In unserem Blog informieren wir über Neuigkeiten und Aktivitäten aus dem Hause PALUX. Neben allgemeinen Unternehmens-News berichten wir zudem regelmäßig über weitere Themen und Trends aus den Bereichen der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Im PALUX Blog erfahren Sie alles wichtige zu Großküchengeräten und professioneller Küchentechnik.
PALUX – mehr als nur eine Küche!
Im Zeitraum vom 08.06 - 09.06.2018 präsentiert sich die PALUX AG auf der Bildungsmesse in der Stadthalle in Lauda. Dort könnt Ihr euch über Berufsbilder in technischen, kaufmännischen sowie dienstleistungsorientierten Berufen sowie Ausbildungsangebote und Studienmöglichkeiten informieren.
Ab dem 25.05.2018 tritt die neue EU-Datenschutzgrundverordnung in Kraft. Auch die PALUX AG ist von dieser Änderung betroffen und hat die notwendigen Punkte umgesetzt.
Die Kooperation der Jugendtechnikschule und der PALUX AG hat auch im Jahr 2018 Bestand: am 23.05. begrüßten Michael Müller (Ausbildungsleiter für die technischen Ausbildungsberufe) und unsere technischen Auszubildenden insgesamt drei Schüler der Jugendtechnikschule Taubertal.
Anfang April herrschte reges Treiben auf der Idalp in Ischgl. Zum wiederholten Male fand dort der Sterne-Cup der Köche und die Ski-WM der Gastronomie statt. Mehr als 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol traten zum Riesenslalom und zum Kochduell an.
Raus aus Küche, ab auf die Piste! Am 11. und 12. April 2018 ist es wieder so weit, die 10. Auflage der Ski-WM der Gastronomie findet in Ischgl statt. Kurz darauf folgt mit dem prestigeträchtigen 21. Sterne-Cup der Köche das nächste Event-Highlight.
